Traceability Project
Ethiopia
Natural Yirgacheffe Gr.1 – Ajere
30kg grainpro
Località: Yirgacheffe, Adame
Coltivazione: 750 piccoli produttori attorno alla Ajere mill, ad un'altitudine di 2000 metri.
Varietale: antiche varietali heirloom etiopi
Lavorazione: Naturale con asciugatura di 15-21 giorni
Espresso
- prugna matura
- fiori
- ciliegia
- panna
Cupping
- zenzero
- fiori
- frutta matura
- agrumi
Idoneo per
-
Espresso
-
Cialda
-
Cappuccino
-
Moka
-
Capsula
-
Filtro
