Traceability Project
Guatemala
Washed – Finca La Demora
69kg grainpro
Località: Esquipulas. Chiquimula, Plan Arada
Varietali: Catuaí, Catimores, San Ramón
Coltivazione: 250 ettari tra caffè e foreste - mezz'ombra
Lavorazione: Lavato con fermentazione di 18 ore e asciugatura naturale al sole
Espresso
- cacao
- noci pecan
- frutti rossi canditi
- uva sultanina
- marzapane
Idoneo per
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Espresso
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Cialda
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Cappuccino
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Moka
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Capsula
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Filtro
