Traceability Project
Nicaragua
Natural Catimor – Finca Un Regalo De Dios
30kg grainpro
Località: Mozonte, Nueva Segovia
Coltivazione: 170 ettari di caffè, fra i 1400 e i 1700 m. d'altitudine
Varietale: Catimor
Lavorazione: Naturale, con asciugatura su raised african beds. La raccolta e la selezionatura vengono fatte interamente a mano.
Nel 2010 Un Regalo de Dios entra a far parte della grande famiglia Balladarez, nostri partner produttivi in Nicaragua da moltissimi anni. Nel 2018 la finca viene premiata con il 5o posto nella Cup of Excellence del Nicaragua.
Espresso
- pesche
- cacao
- pepe nero
- frutta sciroppata
Idoneo per
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Espresso
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Cialda
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Cappuccino
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Moka
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Capsula
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Filtro
