{"id":1937,"date":"2022-10-27T12:29:10","date_gmt":"2022-10-27T10:29:10","guid":{"rendered":"https:\/\/sandalj.noooserver.com\/?page_id=1937"},"modified":"2026-06-09T19:09:40","modified_gmt":"2026-06-09T17:09:40","slug":"por-fesr","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.sandalj.com\/en\/por-fesr\/","title":{"rendered":"Por Fesr"},"content":{"rendered":"
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PR FESR 2021\u20132027 a1.2.1.
\nInnovazione dei processi di approvvigionamento in un’ottica di tracciabilit\u00e0 e sostenibilit\u00e0<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Innovazione nei processi di approvvigionamento del caff\u00e8 attraverso digitalizzazione delle procedure e delle informazioni, al fine di ottenere una completa tracciabilit\u00e0 di ciascun lotto garantendo anche la tracciatura relativa alle certificazioni sulla sostenibilit\u00e0 e attestando che le produzioni non provengano da aree deforestate.<\/p>\n

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PR FESR 2021\u20132027 a2.1.1.
\nRealizzazione di investimenti innovativi e tecnologici a favore della trasformazione digitale dei processi di approvvigionamento<\/h3>\n<\/div>\n

Il progetto si pone l’obiettivo di evolvere il modello produttivo della Sandalj attraverso una digitalizzazione spinta, trasformando il laboratorio in un ecosistema IoT integrato. Gli obiettivi includono:
\n– Creare un flusso di dati univoco che colleghi ogni fase, dal caff\u00e8 crudo (origine e lavorazione) alla tazzina (estrazione e note organolettiche).
\n– Automatizzare la raccolta dati e la schedatura dei campioni, riducendo i tempi manuali e i margini d’errore.<\/p>\n

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