TRADIZIONE

70 anni di passione per il caffè

Sinonimo di qualità e professionalità, Sandalj Trading Company da 70 anni è crudista specializzato nell’importazione di caffè di alta qualità da tutto il mondo. Un team di esperti mette a disposizione la propria esperienza per qualsiasi esigenza in materia di caffè, miscele e consulenza strategica.

I NOSTRI CAFFÈ

un arcobaleno di sapori

La nostra selezione di caffè è ancora più facile da sfogliare online! Ci sono le descrizioni dal nostro laboratorio, le informazioni di tracciabilità e molto altro, tutto sempre aggiornato nella pagina dedicata. Arabica e Robusta di alta qualità, le nostre celebri miscele, i lotti tracciabili e una selezione di caffè certificati UTZ, Fairtrade e biologici. Abbiamo sempre più di un centinaio di caffè da cui scegliere.

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LE NOSTRE MISCELE

Pronte da tostare

Le nostre miscele sono studiate per offrire al torrefattore continuità temporale e una costante garanzia di qualità. Confezionate in comodi sacchi da 30 chili (decisamente più facili da alzare), sono pronte per essere tostate oppure possono essere ulteriormente miscelate per creare soluzioni altamente personalizzate. Nei nostri impianti di lavorazione a Trieste, il caffè viene pulito, selezionato, crivellato, miscelato ed insaccato.

Accademia Del Caffè by Sandalj Trading Company

ACCADEMIA DEL CAFFÈ

Corsi personalizzati, dal 2000.

In un momento in cui è in continua crescita la ricerca della qualità del prodotto da parte di torrefattori e baristi, è indispensabile che la conoscenza si sviluppi per tutte le fasi che conducono alla tazza. Per questo abbiamo ampliato l’offerta formativa della nostra Accademia del caffè. Offriamo corsi personalizzabili, e corsi certificati SCA. Contattateci e chiedete di Francesca Bieker.

QUALITÀ

garanzia di eccellenza

Da sempre Sandalj si pone come riferimento di controllo qualitativo nella filiera del caffè. La rigorosità del nostro laboratorio di analisi organolettica permette una severa attenzione ai lotti in fase di acquisto, che risulta in uno scrupoloso controllo su tutta la filiera, dal raccolto alla tazzina. Se la lavorazione all’origine non fosse sufficientemente accurata, provvediamo alla selezionatura e pulitura deli lotti nei nostri magazzini nel porto di Trieste, per offrire la migliore garanzia di qualità alla nostra clientela.

LA RICERCA

aromi dal mondo

Siamo in costante ricerca di coltivatori dedicati alla produzione di qualità: importiamo da oltre 40 paesi per poter offrire ai nostri clienti un’ampia gamma in grado di soddisfare qualsiasi esigenza di mercato. Il nostro responsabile della qualità e formazione Edy Bieker ed il suo team sono impareggiabile nel riuscire a scovare rare gemme. Sandalj Trading crede nella diffusione della conoscenza del caffè di qualità e nello sviluppo di una filiera del caffè sostenibile.