Natural Atitlán (7494I)

La piantagione di 90 ettari sorge tra le catene vulcaniche che attraversano il Guatemala. A est, le imponenti vette dei vulcani Fuego, Acatenango, Agua e Pacaya disegnano l’orizzonte, mentre a ovest i vulcani Tolimán, San Pedro e Atitlán vegliano sulle acque immobili del Lago Atitlán.

Questo scenario straordinario crea un microclima unico: i venti caldi provenienti dalla costa incontrano un’elevata umidità, con precipitazioni medie di 2.000 mm che nutrono le piante e preservano la fertilità del suolo. Ne risulta un raro equilibrio tra ricchezza vulcanica, altitudine e umidità — un terroir che conferisce al caffè di Atitlán la sua inconfondibile profondità e carattere.

DALL’ORIGINE

“La nostra fattoria armonizza pratiche agricole moderne con un impegno costante verso l’agricoltura rigenerativa. Custodiamo una profonda coscienza ecologica, evidente nella conservazione della foresta tropicale naturale che avvolge circa l’80% della nostra proprietà. È nostra ferma convinzione che questa foresta debba rimanere intatta, un santuario per la biodiversità. Il nostro sostegno si estende oltre i confini della fattoria, raggiungendo la comunità locale attraverso iniziative come il supporto all’ospedale regionale e ai programmi sanitari.”