Arabica

India

Arabica Monsooned Malabar AA

sacchi 50kg

Un caffè particolare, viene lasciato riposare nei magazzini, a contatto con gli effetti meteorologici dei monsoni che colpiscono l'area della costa del Malabar da giugno a settembre.

Espresso

  • grande corpo
  • fragranze di legno di sandalo
  • cacao
  • malto

Durante il periodo dei monsoni, i chicchi vengono girati, arieggiati e ri-selezionati, e gradualmente a contatto con i venti umidi dei monsoni, si ingrossano, prendendo il loro caratteristico colore giallastro.

Idoneo per

  • Espresso

  • Cappuccino

  • Moka

  • Capsula

  • Cialda

India