Excellence
Colombia
Barrique Rum Fermentation
Confezione: scatola 11kg vacuum
Località: Caldas, Cordillera Central
Altitudine: da 1350 a 1470m. slm
Raccolta: da agosto a dicembre, e da aprile a giugno
Coltivazione: Pieno sole
Processo: Lavato con prima fermentazione in acqua, asciugatura, e seconda fermentazione in barrique di legno adoperati in precedenza per il rum.
Espresso
- Rum
- Tiramisù
- Liquore allo cherry
C’è un grandissimo impatto olfattivo che ricorda il tiramisù e il rum. L’impatto olfattivo alcolico sfuma in una percesione di liquore allo cherry.
Idoneo per
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Espresso
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Moka
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Filtro
